Il baccarà o baccarat è un gioco aleatorio, basato sulla fortuna, che pur avendo delle regole abbastanza semplici risulta movimentato e quindi avvincente per chi lo pratica. Si tratta di una sfida tra il banco ed un giocatore, ma generalmente una partita di baccarat può coinvolgere fino a 14 persone. I partecipanti scommettono sull'esito della partita. Tre le tipologie di scommessa: sul banco, sul giocatore e sul pareggio.

Il baccarat – in alcuni casi denominato baccarà, esiste in due principali varianti: il baccarat classico alla francese denominato più comunemente “Chemin de Fer” e il baccarat punto banco. Questa è la variante che ha avuto maggiore successo in molti paesi del mondo ed è quella che viene praticata anche online. Una terza variante, meno conosciuta è il baccarà Banque.

Come si svolge una mano di baccarat
Il gioco si svolge tra due partecipanti: il banco ed il giocatore, i quali ricevono ciascuno due carte coperte. Ma prima della distribuzione delle carte vengono fissate le puntate dei giocatori, che possono scommettere sulla vittoria del banco, su quella del giocatore o su un pareggio fra i due. Obiettivo del gioco è quello di totalizzare 9 o la mano che più si avvicina al 9. Se le due carte assommate danno un risultato superiore alla decina, allora vengono considerate solamente le unità, ad esempio un 15 è in realtà un 5, e così via. Le carte di figura ed il 10 hanno valore 0, le altre conservano il loro valore numerico, l'asso vale 1.

Il croupier distribuisce, una ad una, due carte coperte al giocatore e al banco. Subito dopo si girano le carte: se uno dei due ha accumulato un naturale, cioè una mano del valore di 8 o 9, allora vince, altrimenti c'è la possibilità di prendere un'altra carta. Le regole della terza carta sono molto rigide sia per il giocatore che per il banco, e dipendono dalle due carte ricevute dal giocatore: se questi ha ricevuto 6 o 7, rimane, se ha ricevuto di meno, sarebbe a dire da 0 a 5, prende una terza carta. Le mosse del banco dipendono dalla terza carta pescata dal giocatore. Ecco le regole per il banco:

• il banco non prende carte se ha 7.
• col 6 il banco prende una carta, così pure se il giocatore ha 6 o 7 come terza carta.
• con 5 il banco prende una terza carta se il giocatore ha ricevuto 4, 5, 6, o 7 come terza carta.
• con 4 il banco prende una terza carta se la terza del giocatore sarà 2,3,4,5,6 o 7.
• col 3 il banco prende una terza carta se la terza del giocatore è differente da 8.
• il banco prende sempre un'altra carta con 0,1 o 2.

Vince la mano che più si avvicina al 9 o che totalizza il 9 stesso.

Le puntate del baccart
Le puntate del baccarà vengono ritirate da chi ha perso e distribuite ai vincitori secondo questi criteri:

• in caso di pareggio, le puntate sul pareggio vengono retribuite 8 a 1, in alcuni casinò addirittura 9 a 1. In questo caso è possibile lasciare le puntate attive per la seguente mano di gioco.
• se vince il giocatore, le puntate su questa possibilitè vengono pagate 2 a 1.
• se il banco vince e si è scommesso su questa possibilità, si viene pagati anche in questo caso 2 a 1, ma il banco ha il diritto di trattenere una commissione del 5% sulle scommesse.

Il baccarat Chemin de Fer

Il baccarà Chemin de Fer è la variante del gioco europea. A differenza del Punto Banco che definisce mosse obbligatorie e molto rigide sia per il giocatore che per il banco, lo Chemin de Fer lascia molta libertà d’azione soprattutto al giocatore, rendendo il baccarat un gioco di sbilità e strategia e aumentando così le possibilità di vincita per il giocatore.